MP Sports Nutrition Essentials®
MP Sports Nutrition Essentials®
Γλώσσα Διεξαγωγής
Αθλητική Διατροφή και Μέγιστη Απόδοση: Από τη Θεωρία στην Πράξη
Εξειδικευμένο σεμινάριο 18 ωρών για γυμναστές, personal trainers, διατροφολόγους και επαγγελματίες της άσκησης, που θέλουν να εμβαθύνουν στη σύγχρονη αθλητική διατροφή, να κατανοήσουν σε βάθος τον μεταβολισμό, να αναβαθμίσουν τις πρακτικές τους δεξιότητες και να μάθουν πώς να συνεργάζονται αποτελεσματικά για τη βέλτιστη υποστήριξη των αθλουμένων. Συνδυάζει θεωρία, πρακτικά εργαλεία, case studies και workshops.
Στόχοι Σεμιναρίου
- Κατανόηση του ενεργειακού μεταβολισμού και των μεταβολικών προσαρμογών
- Σχεδιασμός διατροφικών στρατηγικών για αύξηση δύναμης, αντοχής ή αλλαγή σύστασης σώματος
- Συνδυασμός σωστών προπονητικών και διατροφικών πρωτόκολλων
- Αξιολόγηση αθλούμενων και πιθανές ανεπάρκειες
- Εφαρμογή evidence-based συμπληρώματων
- Αποτελεσματική συνεργασία διαιτολόγων-γυμναστών
- Δημιουργία πρακτικών πλάνων διατροφής με βάση πραγματικά δεδομένα
- Επαγγελματική προβολή των υπηρεσίων
Τι Περιλαμβάνει
- 18 ώρες θεωρητικής και πρακτικής κατάρτισης
- Workshops: δημιουργία πλάνων, ανάλυση περιστατικών
- Εκπαίδευση στη σύνδεση προπόνησης-διατροφής
- Εκτενές εκπαιδευτικό υλικό
- Βεβαίωση παρακολούθησης
Θεματικές Ενότητες
- Μεταβολισμός, ορμόνες και ενεργειακό ισοζύγιο
- Υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, role & timing
- Μικροθρεπτικά και συχνές ανεπάρκειες αθλουμένων
- Συμπληρώματα, τι λειτουργεί βάσει επιστημονικών δεδομένων
- Διατροφή για δύναμη, αντοχή, λειτουργική άσκηση, ομάδες
- Απώλεια λίπους χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας
- Αξιολόγηση σύστασης σώματος και εργαλεία παρακολούθησης
- Ειδικές κατηγορίες (γυναίκες, έφηβοι, plant-based, master athletes)
- Επικοινωνία, marketing και συνεργασία διαιτολόγου–γυμναστή
Διάρκεια και Μορφή Υλοποίησης
- Διάρκεια: 18 ώρες (3 ημέρες × 6 ώρες)
- Μορφή: Δια ζώσης ή online, με βιωματικές ασκήσεις, παρουσιάσεις, case studies και εργαστήρια
Εισηγητές σεμιναρίου
Ευριδίκη Τζιοβάρα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Θανάσης Τσιούδας
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Πιο αναλυτικά οι θεματικές ενότητες:
Θεμέλια Μεταβολισμού και Ενεργειακού Ισοζυγίου (3 ώρες)
Μεταβολισμός και ενεργειακές ανάγκες
- Βασικός μεταβολικός ρυθμός & TDEE
- Παράγοντες που επηρεάζουν τον μεταβολισμό
- Ακριβής υπολογισμός αναγκών (BMR, NEAT, EAT, TEF)
Ορμονικός ρόλος στη σωματική απόδοση
- Ινσουλίνη, κορτιζόλη, θυρεοειδικές ορμόνες
- Ορμονικές επιδράσεις σε προπόνηση και ανάκαμψη
- Metabolic adaptation σε δίαιτα και υπερφαγία
Πρακτική άσκηση: υπολογισμός ενεργειακών αναγκών
- Υπολογισμοί για 3 διαφορετικά προφίλ αθλουμένων
- Συζήτηση λαθών στις πραγματικές μετρήσεις
Μακροθρεπτικά και Μικροθρεπτικά στην Απόδοση (3 ώρες)
Υδατάνθρακες: καύσιμο απόδοσης
- Η σημασία του timing
- Carbohydrate periodization
- Πότε χρειάζεται φόρτωση υδατανθράκων
Πρωτεΐνη και μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση
- Πόσο και πότε;
- Ποιότητα πρωτεΐνης
- Πρωτεΐνη για υπερτροφία vs αντοχή
- Διαλείμματα μεταξύ γευμάτων
Λίπη και ρόλος τους στην προπόνηση
- Ω3 και φλεγμονή
- Υψηλή vs χαμηλή κατανάλωση λίπους σε έμφαση δύναμης ή αντοχής
Μικροθρεπτικά και συχνές ανεπάρκειες αθλουμένων
- Σίδηρος, βιταμίνη D, ηλεκτρολύτες
- Κόπωση, low ferritin, επιστημονικές οδηγίες
Συμπληρώματα: Τι λειτουργεί και τι όχι
- Creatine, caffeine, β-αλανίνη, νιτρικά
- Evidence-based αξιολόγηση
- Ασφάλεια και δοσολογία
Διατροφή Ανά Τύπο Προπόνησης και Στόχο (3 ώρες)
Strength / Hypertrophy Nutrition
- Calorie surplus
- Meal composition πριν/μετά την προπόνηση
- Protein distribution & anabolic window (μύθος vs πραγματικότητα)
Endurance Nutrition
- Γλυκογονόλυση και αποθεράπευση
- Κατανάλωση υδατανθράκων κατά την άσκηση
- Ενυδάτωση και ρυθμιστικά πρωτόκολλα
Fat loss without muscle loss
- Χειρισμός ελλείμματος
- Refeeds, diet breaks
- Reverse dieting: πότε, πώς, σε ποιον
Διατροφικές προσαρμογές για ειδικά αθλήματα
- Functional training / Crossfit
- Ομαδικά αθλήματα
- HIIT και μικτές μορφές άσκησης
Workshop: Δημιουργία 3 πλάνων ανά άθλημα
Αξιολόγηση Αθλούμενων και Διεπιστημονική Συνεργασία (3 ώρες)
Ανάλυση σύστασης σώματος
- BIA, DEXA, δερματοπτυχές
- Συχνά λάθη στη μέτρηση
- Ερμηνεία αποτελεσμάτων για προπονητές και διατροφολόγους
Εργαλεία αξιολόγησης
- FFQ, 24h recall, food logs
- Wearables και εφαρμογές
- Παρακολούθηση προόδου
Διαιτολόγος και γυμναστής: ρόλοι και όρια
- Τι επιτρέπεται / τι όχι
- Συντονισμός προπονητικών–διατροφικών παρεμβάσεων
- Πώς αποφεύγονται conflict of roles
Προπονητική περιοδικότητα και διατροφική προσαρμογή
- Off-season, pre-season, in-season
- Ενεργειακές απαιτήσεις ανά φάση
- Nutrition tapering για επιδόσεις
Case Study: από την αξιολόγηση στο πλάνο δράσης
Πρακτικό Workshop, Ειδικές Κατηγορίες και Προώθηση Υπηρεσιών (6 ώρες)
Ειδικοί πληθυσμοί
- Γυναίκες (κύκλος, έμμηνος ρύση, εμμηνόπαυση, RED-S)
- Plant-based αθλητές
- Master athletes (40+)
- Αθλούμενοι με ανισόρροπα ωράρια/βάρδιες
- Έφηβοι αθλητές
Μελέτη περιστατικών – Ομαδική επίλυση
- Κακώς σχεδιασμένα προγράμματα (προπόνηση/δίαιτα)
- Λειτουργικές λύσεις
- Διαχείριση παραπόνων & αδιεξόδων
Marketing και επικοινωνία
- Πώς παρουσιάζεις επιστημονική πληροφορία στο κοινό
- Χτίσιμο συνεργασιών διαιτολόγου–γυμναστή
- Social media evidence-based περιεχόμενο
- Δημιουργία brand ως ειδικός
Τελικό Project
Κάθε συμμετέχων παρουσιάζει ένα μικρό περιστατικό με δική του προτεινόμενη λύση.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ & ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Σε ποιους απευθύνεται
- Γυμναστές – Personal Trainers
- Επαγγελματίες άσκησης και ευεξίας
- Διατροφολόγους – Διαιτολόγους
- Φοιτητές σχετικών ειδικοτήτων
- Όσους θέλουν evidence-based γνώση στον τομέα της αθλητικής διατροφής
Εξετάσεις
Δεν περιλαμβάνονται εξετάσεις. Oι συμμετέχοντες θα κληθούν να ολοκληρώσουν ένα case study ως εργασία.
Εκπαιδευτικό Υλικό
Παρέχονται σημειώσεις σε ηλεκτρονική μορφή και οι καταγραφές των μαθημάτων (video).
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται σε ηλεκτρονικό αρχείο η βεβαίωση* παρακολούθησης του σεμιναρίου.
*Η βεβαίωση παρακολούθησης αφορά επιμορφωτικό σεμινάριο και δεν υποκαθιστά το πτυχίο ή την επαγγελματική άδεια διαιτολόγου/διατροφολόγου.
ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
-Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και ένας από τους εκπροσώπους μας θα επικοινωνήσει μαζί σας.-Εάν είστε μέλος της MP Community συνδεθείτε στο προφίλ σας και στείλτε μήνυμα ενδιαφέροντος από την ειδική φόρμα επικοινωνίας.