Πηγαίνετε στην αρχή

Ιδιωτική σχολή Fitness - Εκπαιδευτικά σεμινάρια γυμναστών

Balatsinos

Σεμινάριο διατροφής για αθλητές

MP Sports Nutrition and Exercise ® seminar banner by MPBalatsinos

Σεμινάριο διατροφής για αθλητές

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
ΔYNATOTHTA ONLINE ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
40 ώρες | 3 ΣΚ
Θεσσαλονίκη
24.11.2018
Έναρξη:
Θέσεις Διαθέσιμες

Το σεμινάριο Sports Nutrition and Exercise επικεντρώνεται στην διατροφή αθλητών και την άμεση σχέση της με τις αθλητικές επιδόσεις.

Η MP Balatsinos υποστηρίζοντας την εκπαίδευση και εξειδικευμένη γνώση στον τομέα της άσκησης και της υγείας δημιούργησε ένα σεμινάριο 40 ωρών με αντικείμενο την αθλητική διατροφή (sports nutrition).
Το σεμινάριο στελεχώνεται από μία ομάδα διακεκριμένων επιστημόνων, ιατρών, διαιτολόγων, γυμναστών και εργοφυσιολόγου, με πολλά χρόνια εμπειρίας στο χώρο της διατροφής και της άθλησης.
Οι ενότητες και η ύλη που θα αναλυθεί είναι έτσι δομημένη, ώστε να βοηθάει στην καλύτερη κατανόηση των αντικειμένων διδασκαλίας και την ενεργή συμμετοχή των συμμετεχόντων.

Ημέρα: Σάββατο

Ώρα:

15:00 – 18:00

Υπεύθυνη Εισηγήτρια:

Τζιοβάρα Ευριδίκη

Εισαγωγή στη διατροφή αθλούμενων και αθλητών

  • Εισαγωγή στο ρόλο της διατροφής για την απόδοση της άσκησης.

Περιοδικότητα στη διατροφής (Periodized Nutrition)

  • Ορισμός “Periodized Nutrition”
  • Μέθοδοι Διατροφικής Εκπαίδευσης με βάση:
    • Την ένταση της άσκησης
    • Τη διαθεσιμότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες,
      πρωτεΐνη, λίπη)
    • Την ξεκούραση και τις ώρες ύπνου
    • Το εντερικό μικροβίωμα
    • Την ενυδάτωση
    • Την χορήγηση συμπληρωμάτων

Αξιολόγηση / εκτίμηση αθλούμενων και αθλητών (Α’ ΜΕΡΟΣ)

  • Διατροφική Αξιολόγηση
  • Μέθοδοι Αξιολόγησης Σύστασης Σώματος
  • Λήψη Διατροφικού Ιστορικού
  • Ανάκληση 24ώρου

Ώρα:

18:00 – 21:00

Υπεύθυνος Εισηγητής:

Μουρουγλάκης Αλέξανδρος

Αξιολόγηση / εκτίμηση αθλούμενων και αθλητών (Β’ ΜΕΡΟΣ)

  • Βιολογική και Ιατρική Αξιολόγηση
  • Δείκτης Μάζας σώματος – Πιθανή αναπηρία
  • Πρώτη Ματιά: Επισκόπηση – καρδιακός ρυθμός – ρυθμός αναπνοών
  • Βασικό ιστορικό: Αναφερόμενες παθήσεις του ασθενούς, προηγούμενη επαφή με τον αθλητισμό και ιστορικό κακώσεων, φαρμακευτική αγωγή.
  • Ανάγνωση εξέτασης αίματος (γενική αίματος, αιματοκρίτης / αιμοσφαιρίνη, αιμοπετάλια – θρομβοπενία και κίνδυνος κακώσεων, νεφρική λειτουργία, ηπατική λειτουργία, ηλεκτρολύτες)

Ύπνος και κυρκάδιος κύκλος

  • Φυσιολογικές ώρες ύπνου
  • Ύπνος και συμβουλές για ξεκούραστο ύπνο
  • Ύπνος, ευεξία, πόνος και αντοχή

Εντερικό μικροβίωμα

  • Έντερο και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
  • Εντερικό Μικροβίωμα και άμυνα του οργανισμού
  • Προβιοτικά και Πρεβιοτικά

Ημέρα: Κυριακή

Ώρα:

15:00 – 18:00

Υπεύθυνη Εισηγήτρια:

Τζιοβάρα Ευριδίκη

Μακροθρεπτικά Συστατικά και Άσκηση (πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, λίπη)

  • Εισαγωγή και διαχωρισμός μακροθρεπτικών συστατικών
  • Πρόληψη Μακροθρεπτικών Συστατικών με βάση:
    • Τον στόχο της άσκησης
    • Το είδος της άσκησης
    • Την χρονική πρόσληψη
    • Την ποιότητα του μακροθρεπτικού συστατικού

Ώρα:

18:00 – 21:00

Υπεύθυνος Εισηγητής:

Τσιούδας Θανάσης

Μικροθρεπτικά συστατικά και άσκηση (Βιταμίνες, μέταλλα & Ιχνοστοιχεία)

  • Μικρή εισαγωγή για τα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία). Τι είναι και ποιος είναι γενικά ο ρόλος τους στην άσκηση;
  • Λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E, K)
  • Υδατοδιαλυτές βιταμίνες (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C)
  • Μέταλλα (Ca, P, Mg, Na, K, Cl)
  • Ιχνοστοιχεία (Fe, Cu, I, Mn, Zn, F, Se, Cr)

(*) Μια μικρή εισαγωγή για την κάθε βιταμίνη, το κάθε μέταλλο και το κάθε ιχνοστοιχείο, ποιος είναι ο ρόλος του στην άσκηση, ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη κι αν χρειάζεται να προσλαμβάνεται σε μορφή συμπληρώματος.

Υγρά, Ηλεκτρολύτες & Θερμορύθμιση

  • Τι είναι η θερμορύθμιση στον οργανισμό;
  • Τι είναι το ισοζύγιο υγρών και ηλεκτρολυτών;
  • Αναπλήρωση υγρών κατά την άσκηση. Πότε και πως πρέπει να γίνεται;
  • Επιλογή του σωστού ποτού ενυδάτωσης από τους αθλητές
  • Επιπτώσεις της έκθεσης σε υψηλή θερμοκρασία

Ημέρα: Σάββατο

Ώρα:

15:00 – 21:00

Υπεύθυνος Εισηγητής:

Ζιώγας Γιώργος

Αξιολόγηση / εκτίμηση αθλούμενων και αθλητών (Γ’ ΜΕΡΟΣ)

  • Εργομετρική αξιολόγηση
  • Αξιολόγηση φυσικής κατάστασης με τη χρήση ιστορικού
  • Αξιολόγηση φυσικής κατάστασης με τη χρήση απλών δοκιμασιών

Αξιολόγηση του μεταβολισμού

  • Μέτρηση Μεταβολισμού Ηρεμίας
  • Μέτρηση Μεταβολισμού κατά την άσκηση και αξιολόγηση της ενεργειακής δαπάνης

Συστήματα παραγωγής ενέργειας κατα την άσκηση

  • Σύστημα ATP-CP
  • Σύστημα αναερόβιας γλυκόλυσης
  • Αερόβιο Σύστημα
  • Συμμετοχή Ενεργειακών Συστημάτων κατά την άσκηση.
  • Ενεργειακά όρια μυικής προσπάθειας

Οξειδωτικό στρες και άσκηση

  • Ορισμός Οξειδωτικού Στρες και ελευθέρων ριζών
  • Τρόποι Παραγωγής ελευθέρων ριζών
  • Επίδραση ελευθέρων ριζών στην άσκηση
  • Αντιοξειδωτικές ουσίες

Ημέρα: Κυριακή

Ώρα:

15:00 – 21:00

Υπεύθυνη Εισηγήτρια:

Πασπαλά Ιωάννα

Γεύματα γύρω από την άσκηση και τον αγώνα

  • Η σημασία του Γλυκαιμικού Δείκτη στον καθορισμό των γευμάτων
  • Διατροφή πριν τον αγώνα & την ημέρα του αγώνα
  • Διατροφή κατά τη διάρκεια ταξιδιού
  • Αναπλήρωση υγρών κατά την προπόνηση, αγώνα
  • Διατροφή σε θερμά & ψυχρά κλίματα
  • Διατροφή για αποκατάσταση
  • Διατροφή για τραυματισμό & αδιαθεσία

Σχεδιασμός διατροφικού πλάνου για αερόβια – αναερόβια & μικτά αγωνίσματα

  • Κατηγοριοποίηση αγωνισμάτων (Ρίψεις, sprints, αλτικά αγωνίσματα, αγωνίσματα δρόμου, τρίαθλο, μικτά αγωνίσματα)
  • Διατροφή για ομαδικά αγωνίσματα
  • Διατροφή για αθλητές σε αγωνίσματα δύναμης
  • Διατροφή για αθλητές σε αγωνίσματα αντοχής
  • Διατροφή για παιδιά & νεαρους αθλητές
  • Διατροφή για γυναίκες αθλήτριες & για έγκυες αθλήτριες
  • Διατροφή για μεγαλύτερης ηλικίας αθλητές

Χορτοφαγία και άσκηση

  • Κατηγοριοποίηση χορτοφαγίας (Pescetarian, Lacto, ovo, Lacto – Ovo, Vegeterian, Vegan)
  • Επίδραση στην αθλητική απόδοση
  • Χορτοφαγία & κάλυψη αναγκών (πρωτεϊνη, σίδηρος, Β12, Ασβέστιο)

Βοτανολογία

  • Αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά, αντοχή – ενέργεια

Ημέρα: Σάββατο

Ώρα:

15:00 – 21:00

Υπεύθυνος Εισηγητής:

Αριστέρογλου Άρης

Συμπληρώματα Διατροφής – Εργογόνα Βοηθήματα

  • Ενημέρωση για ορθή χρήση
  • Κατηγορίες πρωτεϊνών (Whey, Soy(a),Beef, Egg,Casein)
  • Αμινοξέα
  • Κρεατίνη
  • L-Καρνιτίνη
  • Λιποδιαλύτες
  • Ανόργανα συστατικά κτλ.
  • Συμπεράσματα Χρήσης

Αναβολικές Ουσίες – Αθλητική Απόδοση

  • Διάφορες μορφές αναβολικών & η χρήση τους
  • Τρόπος δράσης των αναβολικών
  • Θεραπευτική χρήση
  • Ανεπιθύμητες δράσεις
  • Χρήση αναβολικών από ενήλικες (άντρες,γυναίκες) & εφήβους
  • Καταπολέμηση του Doping

Ημέρα: Κυριακή

Ώρα:

15:00 – 21:00

Υπεύθυνη Εισηγήτρια:

Τζιοβάρα Ευριδίκη

Δίαιτες και Σύσταση Σώματος

  • Υποθερμιδικές Δίαιτες (Low energy diets)
  • Δίαιτες Χαμηλών Λιπαρών (Low Fat diets)
  • Δίαιτες Χαμηλών Υδατανθράκων(Low Carbohydrate diets)
  • Κετογενικές Δίαιτες (Ketogenic Diets)
  • Δίαιτες Υψηλές σε Πρωτείνη (High Protein Diets)
  • Διαλειμματική Νηστεία (Intermittent Fasting)

Ιδανικός χρόνος πρόσληψης θρεπτικών συστατικών (Nutrient Timing)

  • Μεθοδικός Σχεδιασμός Διατροφικού Πλάνου
  • Πρόσληψη κατάλληλων τροφίμων, λειτουργικών τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής σε σχέση με το είδος της άσκησης
    • Άσκηση Αντιστάσεων
    • Αερόβια Άσκηση

Συχνότητα Γευμάτων (Meal Frequency)

Συχνότητα γευμάτων και μεταβολές στην σύσταση σώματος, στα αισθήματα πείνας/κορεσμού και τους βιοχημικούς δείκτες.

Σύγχρονα θέματα γύρω από την Άσκηση

Παραδείγματα πραγματικών περιστατικών, Οπτικοακουστικό Υλικό, Βίντεο – Συζήτηση

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ & ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Σε ποιους απευθύνεται

  • Φοιτητές ΤΕΦΑΑ
  • Απόφοιτους ΤΕΦΑΑ
  • Απόφοιτους ΙΕΚ
  • Απόφοιτους Ιδιωτικών Σχολών FITNESS
  • Διατροφολόγους – Διαιτολόγους
  • Και σε όσους επιθυμούν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους για τη διατροφή στον τομέα της άθλησης.

Εξετάσεις

Οι σπουδαστές αξιολογούνται σύμφωνα με το ακόλουθο μοντέλο: Βαρύτητα προφορικής συμμετοχής: 25% (25 μονάδες), βαρύτητα γραπτής εξέτασης: 75% (75 μονάδες). Προκειμένου να θεωρηθεί η παρακολούθηση του σεμιναρίου επιτυχής, θα πρέπει ο σπουδαστής να επιτύχει βαθμό μεγαλύτερο του 50%. Εφόσον ολοκληρωθούν οι θεματικές ενότητες, θα ακολουθήσουν εξετάσεις με το σύστημα της πολλαπλής επιλογής (μέσω της online πλατφόρμας).

Εκπαιδευτικό Υλικό

Με την εγγραφή του στο σεμινάριο ο κάθε εκπαιδευόμενος λαμβάνει τα στοιχεία χρήστη για τον προσωπικό του λογαριασμό στην online πλατφόρμα σημειώσεων, όπου θα έχει πρόσβαση στο εκπαιδευτικό υλικό του σεμιναρίου.

Βεβαίωση Παρακολούθησης

Με το πέρας των εξετάσεων και την επιτυχή έκβαση τους αποστέλλεται στον συμμετέχοντα βεβαίωση παρακολούθησης σε ηλεκτρονική μορφή.

Εκδήλωση
Ενδιαφέροντος

Τα προσωπικά στοιχεία των ενδιαφερομένων, χρησιμοποιούνται αποκλειστικά από την εταιρία χωρίς να παρέχονται σε τρίτους. Με την αποστολή των στοιχείων τους οι ενδιαφερόμενοι δηλώνουν ότι συμφωνουν με την αποθήκευση, επεξεργασία και χρήση των προσωπικών τους δεδομένων από την εταιρία για εσωτερικούς σκοπούς (διοργανώσεις, προσκλήσεις, ενημερώσεις προϊόντων) υπό την τήρηση των ισχυόντων κανόνων προστασίας δεδομένων.